Sinds 2011 ontwikkelt Foppe Wiersma producten en ingrediënten voor de voedingsindustrie. Door de jaren heen is zijn technologische kennis van product en ingrediënt enorm toegenomen.

Zijn passie voor duurzame ontwikkeling zorgt ervoor dat er prachtige producten ontwikkeld worden met respect voor milieu, mens en dier. Naast het ondersteunen van grote internationale en productiebedrijven ontwikkelt hij ook eigen producten en merken vanuit een duurzaam gedachtegoed.

Wiersma Food Creations wordt met regelmaat ingeschakeld bij startups om hun innovatieve ideeën te realiseren.